Esta farofa é uma receita da culinária baiana, perfeita para acompanhar uma Carne Seca ou Carne do Sol! A banana da terra dá o sabor adocicado, e a cebola frita é bem crocante! Muito gostosa!
- 1 banana da terra picada
- 1 cebola grande em rodelas bem finas
- 2 colheres de sopa de óleo
- 200 gr de farinha de mandioca crua
- sal a gosto
Frite bem a cebola no óleo até dorar. Junte a banana picadinha, deixe fritar um pouco e, por último, acrescente a farinha e o sal.
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