Strudel de Maçã

Eu simplifiquei bastante esta receita ao usar a massa Arosa... Mas ficou delicioso e é muito fácil de fazer! Pode-se até fazer a variação diet da receita, substituindo-se o açúcar pelo adoçante de forno e fogão Tal e Qual. Uma boa opção para reduzir calorias ou para receber um convidado diabético!!


Ingredientes

• 1 massa folhada Arosa
• 6 maçãs gala
• 1 1/2 xícaras de açúçar (ou adoçante Tal e Qual)
• 4 colheres de sopa de farinha de rosca
• 100 gr de passas pretas sem semente
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• suco de 1/2 limão
• 1 ovo batido para pincelar
• chantilly ou sorvete de creme para acompanhar

Abra a massa com o rolo até ficar bem fininha. Pré aqueça o forno a 180 graus.

Descasque as maçãs e corte em pedaços pequenos, retirando as sementes.
Misture as maçãs com a farinha de rosca, o açúcar, as passas, o limão e a manteiga derretida. Coloque a massa aberta em uma assadeira untada (ou com teflon) e coloque o recheio. Enrole a massa como se fosse fazer um rocambole. Feche bem as pontas.  Pincele com o ovo. Coloque para assar por uns 30 minutos, ou até dourar bem a superfície.

Na hora de servir, corte em fatias, aqueça levemente e acrescente chantilly ou sorvete de creme!